临床营养从20世纪60年代至今，已走过50余年的历程，特别是肠外肠内营养支持治疗的理念和技术，已挽救了无数肠功能衰竭或疑难重症病人的生命，创造了医学史上的奇迹。进入21世纪以来， 随着经济的快速发展，现代化、工业化、城市化和老龄化社会的来临，以及人们工作和生活习惯的改变，新的疾病谱也在随之改变。慢性病的增长，慢病相关营养不良及不良临床结局，已成为消耗医疗和社会资源最多、制约我国步入健康幸福社会的巨大障碍。
      尽管临床营养的理论和技术已经成熟，欧洲、美国、日本等发达国家已开展家庭肠外营养几十年，但其在我国还处于起步阶段，我国临床营养与国外还存在较大差距。过去我国医学院课程设计中，临床营养课时过少，住院医师及专科培训中缺乏临床营养知识和技能的培训，临床营养问题不被临床医师认识或重视。目前随着慢病合并肠功能障碍或衰竭的营养高风险病人和营养不良病人的增长，以及病人生存期和生活质量需求的增长，我国多学科临床营养专业人才的培养和教育问题亟待解决。
      中华临床营养培训工程是中华医学会医师培训工程的子项目，该工程于2019年8月正式启动，在全国设有省级培训中心和区域培训基地。依托中华医学会专业强大的专家资源和师资力量，通过线上、线下结合模式，系统、规范地开展营养专业知识和技能培训、学术交流、大众营养科普等方面的项目。通过设置初级、中级、高级课程实现分层级培训目标，逐步提高临床医师营养治疗的能力，推动营养学科全面发展，为全国临床营养医师、临床营养护师、临床营养药师及临床营养管理师提供培训和转型发展的学习平台，提供基础与临床的系统理论和临床研究与实践的培训机会，以期共同为健康中国的发展作出积极贡献。